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油烟太大不愿下厨房?这道美味蒸菜送给你!

发布日期:2019-03-10   

爱好做饭的小姐姐小哥哥们,诚然都是烹饪发烧友,然而厨房的多油多烟却始终让人喜好不起来,所以,今天给大家带来的是一道少油少烟的蒸菜:腐竹粉丝蒸,别看蒸菜操作简单,味道却是相当棒的,再加上剁椒,香辣四溢,口水都要流下来了呢~

腐竹适量、粉丝适量、猪肉适量、大蒜5瓣、生姜1块、小葱2棵、料酒、生抽、白胡椒粉、剁椒、盐

腐竹粉丝蒸的做法

准备材料

1、粉丝提前放温水里浸泡至软,腐竹也放温水里泡软;

2、猪肉剁成末状,大蒜切末,生姜切片,小葱切葱花备用;

腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,名义形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜跟脂肪组合成的一定结构的产物。腐竹是豆制品的高等食物,以营养价值之高,被良多人广称为“素中之荤”。